運動之後該怎麼吃？才能長肌肉又不變胖呢？三種私藏運動後飲食搭配，大公開！
肌勵運動社的私人教練，最常被問到的問題之一就是：
運動後我應該怎樣吃？
繼上一次「分享重訓後，吃還不吃？」獲得很多學員迴響，表示破解的迷思！
今天我們要分享的是「運動後該怎麼吃？」
魔鬼藏在細節裡，文章趕快看下去！以免努力健身都白費了！
>>迷思：只要有無糖的蛋白質就好！無糖豆漿萬歲！(X)
>>正解：運動完，不能只喝無糖豆漿！需要搭配均衡營養才正確！
【重點觀念】大量運動後是最需要進食的時候
不管是高強度有氧或是重訓、間歇，運動完都不能只喝無糖豆漿！強度高會消耗身體許多能量，包含血糖跟胺基酸。因此。如果為了減肥，運動結束完全不進食，第二天早上才吃早餐，這已經隔非常久的時間，對代謝跟身體修復都很不好。
大量運動後除了攝取最基本的蛋白質（例如：蛋、乳清、肉類、豆類等優質蛋白質食物），還有足夠的碳水化合物，適度的攝取醣類食物（碳水化合物）會讓血糖上升、胰島素分泌，肌肉合成的機轉才能開始運作。（例如：好消化吸收的米飯、麵食、水果等含醣類食物）。
【重點觀念】肌肉生成的關鍵
由胰島素幫助胺基酸進入骨骼肌細胞，讓胺基酸在其中合成蛋白質、修復肌肉組織。因此，若缺乏醣類食物刺激胰島素分泌，僅僅攝取蛋白質，也無法產生肌肉。
肌勵運動私人教練｜私心最愛 運動後飲食搭配
1. 便利商店就能買到組合：高纖無糖豆漿＋烤地瓜
2. 傳統早餐店/豆漿專賣店組合：無糖豆漿＋原味饅頭夾蛋
3. 便利商店/全聯就能買到組合：水果＋水煮蛋＋無糖豆漿
如果不愛喝豆漿，牛奶也是個好的替代方案，其中有屬於碳水化合物的乳糖，也有高含量的
蛋白質，另外，動物性蛋白對肌肉修補也比植物性蛋白有效！
運動後正確飲食，才能讓運動真的有效果！我們的教練群，通常都在運動後吃正餐，讓食物營養能充分修補身體組織。
【補充觀念】關於蛋白質的吸收效率
雖然同樣都是蛋白質，「液態」蛋白質的吸收效率 > 「固態」蛋白質的吸收效率。由於省略了消化的步驟（如：豆漿，牛奶，乳清），比起固態的水煮蛋，雞胸肉，吸收效果更快。
【運動後飲食 黃金補充原則】
1. 黃金補充時間：運動後30分鐘內。
2. 黃金補充比例：有氧運動後最佳的補充比例為「碳水化合物:蛋白質=3~4:1」，若是肌力訓練則可調整為「碳水化合物:蛋白質=2~3:1」
所以不要怕運動後吃東西會變胖啦！
正確的運動也要搭配正確的飲食，才不會讓努力的訓練白做工哦！
文章標籤
全站熱搜
留言列表
